No AfroDida Gourmet, evento que acontece todo 3° sábado de cada mês, no Dida Bar e Restaurante, a cada edição a restauranteur Dida, homenageia um pais do continente Africano. Para o no próximo dia 15 de outubro, o homenageado fica localizado no noroeste da África, MARROCOS com o prato TAJINE DE FRANGO.
O Tajine Frango, é um prato tradicional de diversos países árabes do norte da África, sobretudo Marrocos, onde se originou. Consiste em um cozido de frango com ervas e temperos (cebola, sal, pimenta, açafrão, pera, canela, gengibre, coentro) que ficam horas no fogo baixinho, formando um delicioso molho. Para acompanhar arroz branco, o prato vai ser servido individualmente por R$35,00
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